Bonjour,
Me revoilà avec une nouvelle recette typiquement américaine banane beurre de cacahuète.
Je ne sais pas si vous connaissez le beurre de cacahuètes mais moi j'adore ça, moi qui avais un doute quant à son utilisation avec la pâtisserie, j'ai été agréablement surprise!
Vous le trouverez assez facilement dans les rayons cuisine du monde de votre supermarché, il existe 2 versions crunchy (avec éclats de cacahuètes) ou pas!
Je préfère le crunchy mais si vous ne voulez pas devenir dingue avec votre poche à douille pour le glaçage, évitez :-)
Mais je reconnais quand même ne pas avoir testé leur fameux sandwiche confiture-beurre de cacahuètes, je n'ai pas osé ;p
Pour le moelleux du gâteau, rien de mieux que la banane et ces parfums se marient très bien ensemble, maintenant il n'y a plus qu'à déguster!!!
Moelleux bananes (10)
160g farine
1 cc bicarbonate
100g sucre
2 oeufs
80g beurre
12 cl lait
2 bananes bien mûres
pincée de sel
Battre les oeufs et le sucre, ajoutez beurre fondu, puis farine, sel et bicarnonate. Puis délayez le lait dans la préparation. Incorporez les bananes écrasées et faire cuire à 180°C pendant 25 minutes.
Régalez vous!
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| Cupcake banane-beurre de cacahuètes |
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